TÂCHES
Responsable de la gestion de l’établissement, soit s’assurer que les lieux et installation respectent les normes de propreté et de sécurité établies. Réception des animaux, Alimenter la chaine d’abattage, Abattage les animaux à l’aides d’appareil d’étourdissement et de couteaux. Dépouiller, nettoyer, dégraisser les carcasses, séparer et vider les carcasses. Enlever des carcasses les viscères et autres parties non comestibles, nettoyer, couper et peser les carcasses. Découpe en gros possible et emballage. Assainissement et tâches connexes.
Éducation : Diplôme en boucherie industrielle
Années d’expérience reliées à l’emploi : expérience de 2 ans minimum comme boucher industriel
Diplôme en boucherie industrielle ou expérience de 2 ans minimum comme boucher industriel
Aucune exigence linguistique
35h/semaine
Lieu de travail : 200, Avenue Lafontaine, East Broughton, QC, G0N 1G0
1 contrat du 2026-04-14 au 2027-04-14
